国産牛テールつく麺大盛りあつもり。 地元で部活動!珍しい牛テールのつく麺があると知り、不在者投票ついでに行ってきました。ちょっと人気のない場所に店が…大丈夫か? 替え玉系の細麺とんこつなどもやっているようですが、目もくれず牛テールつく麺です。 塩ベースかと思ったら醤油だれなんですね。背脂が浮いてます。牛テールとラーメンスープをうまく融合した感じ?麺は平打ち。極太も選べたけどデフォが平打ちっぽい。濃い目のスープに絡み、なかなかです。後味にしっかりした牛テール。チャーシュー代わりのテール肉もホロホロで旨い! 大盛り無料だが少ないので、ライスを頼むと「刻みチャーシューお乗せしますか?」良いサービスですね〜嬉しい。そしてチャーシューを食べたら、スープにライスを投入!これ、正解ね。特製和風リゾット! 良い店です。また来ます。 |
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